皆様、こんにちは!

最近、鶏むね肉にハマっている大久保です。





熱を通すと硬くなりやすいため苦手な方も

いらっしゃると思いますが、

ある日ネットで見つけた方法を試したところ、

見事にしっとり柔らかなお肉に大変身したのです~!


その方法は、鶏むね肉を【 水 ・ 重層 ・ 塩 】でつけるだけ。


その前のひと手間としてフォークなどでたくさん

穴を開けておくと効果が高まると思いますよ!


時間は1時間半と1日を試しましたが、

明らかに1日置いた方が鶏もも肉に近い食感になったので

使用する前日につけることをオススメします。


ちなみに、煮るより焼く料理に向いていると思います。
(カレーに入れたらしっとり感が弱くなりましたので。泣)



一人暮らしの方、お子様が食べ盛りで食費が…という方も

ぜひ試してみてくださいね~!







さて、全然関係のない話をしてしまいましたが(笑)



先月都内某所で行なわれた、

代目 ークラヤ住宅 ことん 子 

撮影にお邪魔してきました!



ちょうど、かたつむりネット営業室で研修中だった

新人の田中(10月よりそのまま配属)も一緒に

楽しみ半分、緊張半分でスタジオに到着~。





おぉ…あの向こうにモデルの2人が!?




撮影は終始、やかな雰囲気の中、行なわれました。





現場には、ときどき麹町本社でお見掛けする

広告関連会社の方もいらっしゃいましたが、

どの方もお話をしたことがないため挨拶するだけで精一杯!



しかし、メイクさん・カメラマンさんなど皆さん笑顔で

とても気さくに話しかけてくださったので

なんだか初めてお会いした気がしませんでした。



長時間の撮影、数回の衣装替え、細かなポーズの調整など…

気を抜く暇もないモデルの2人をいかに良い表情で撮れるかは

こうした現場の人達が作り出す雰囲気も

大切 な 要素 の 1つ なんですね。





楽しい時間もあっという間。

最後にモデルの2人とそれぞれ記念撮影をして

その場を後にしました。





この日撮影した写真を使用した広告等の

出来上がりが楽しみなところですが、

マンションにお住みになられている皆様にご覧いただけるのは

今年の12月1日を予定しております!




現在の初代オークラヤ住宅とことん男子女子に続き、

皆様に親しんでいただけると嬉しいです 






今後ともオークラヤ住宅をよろしくお願いいたします。